Die Hawanger Käse­ge­nuss GmbH wurde 2016 am dama­ligen Standort der Allgäu Milch Käse eG als neues, eigen­stän­diges Unter­nehmen gegründet.

Das Betriebs­ge­lände und die Gebäude wurden teils durch neue Produk­ti­ons­ma­schinen und Räume erwei­tert bzw. umgestaltet.

So werden in Hawangen nun Chester, Pasta-Filata, Hart­käse und Reibe ‑Emmen­taler in verschie­denen Fett­ge­halts­stufen mit den höchsten Quali­täts­stan­dards aus konven­tio­neller und Biomilch produziert.

Unter­neh­mens­phi­lo­so­phie

Im Mittel­punkt unserer Bemü­hungen stehen unsere Kunden.

Sie, wie auch wir, stellen höchste Quali­täts­an­sprüche an die von uns herge­stellten Produkte.

Die Grund­lage zur Erfül­lung dieser Quali­täts­an­sprüche bilden:

• die Verwen­dung von hoch­wer­tigen regio­nalen Rohstoffen sowie erst­klas­sigen Hilfs­toffen und Verpackungsmaterialen
• die Produk­tion unter zerti­fi­zierten und geeig­neten Hygienebedingungen
• die Schaf­fung tech­no­lo­gi­scher Voraus­set­zungen für eine opti­male Produktsicherheit
• die Prozess­be­herr­schung in der Produk­tion für eine sorg­fäl­tige Be- und Verar­bei­tung der einge­setzten Milchen
• eine stän­dige Quali­täts­über­wa­chung der Prozess­schritte, sowie fort­lau­fende Quali­täts­kon­trollen der Endpro­dukte, durch welche die Konfor­mität und Lega­lität unserer Produkte abge­si­chert sind.

Wir stellen unseren Kunden unsere Kompe­tenz und unsere besten Produkte zur Verfü­gung. Unser Handeln ist dabei vom Ziel geprägt, das Vertrauen unserer Kunden in unsere Produkte zu stärken und zu bewahren. Als inno­va­tives Unter­nehmen haben die Wünsche und Ansprüche unserer Kunden oberste Prio­rität. Wir erfüllen unsere Kunden­an­for­de­rungen mit spezia­li­siertem Fachwissen.

Unsere quali­fi­zierten Mitar­bei­te­rinnen und Mitar­beiter sind unser größtes Gut und unsere Stärke im Wett­be­werb. Zur Siche­rung und Weiter­ent­wick­lung unseres Quali­täts­stan­dards trägt jeder einzelne Mitar­beiter durch seine persön­liche Leis­tung und sein Streben nach stän­diger Verbes­se­rung bei.

Ein korrektes, vorbild­li­ches Verhalten gegen­über unseren Kunden und Liefe­ranten, sowie unseren Mitar­bei­tern und Mitar­bei­te­rinnen sind für uns weitere wich­tige Bausteine für ein erfolg­rei­ches Unter­nehmen. Wir pflegen einen offenen, ehrli­chen und fairen Umgang miteinander.